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生物发酵行业消泡解决方案
1发酵对人们的影响
医药工业:药品、保健品等
食品工业:食物、酒等
农业:生物农药、饲料
环境:将有机废渣转化为高附加值的天然功能产品
能源:酒精发酵燃烧,缓解能源短缺
2泡沫产生环节
(1)机械性泡沫:发生在发酵前期。是微生物在沉没培养过程中,由于通气和搅拌引起的。
(2)发酵性泡沫:发生在发酵中、后期。与微生物菌种的代谢性和培养基组分等有关.发酵过程中产生,过多的气泡将使发酵液体积增大而引起"逃液”,给发酵造成困难,带来许多副作用。
3消泡剂的应用
要求:(1)环无色斑、吸湿性、亲水
(2)需求量大,且价格不能太高
按类型
(1)食品级消泡剂
(2)工业级消泡剂
按成分
(1)有机硅消泡剂
(2)聚醚消泡剂
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